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羊奶消费异军突起 “羊奶专卖”显商机

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羊奶消费异军突起 “羊奶专卖”显商机

发布日期:2019-01-23 作者: 点击:

与火爆的牛奶市场相比,国内羊奶品牌的竞争显得低调得多。相比牛奶而言,羊奶一直处于弱势地位。但在国际市场,羊奶的生产和销售已开始呈现出强劲的增长势头,在部分欧美国家,羊奶已成为人们生活的必需消费品,其市场占有率达到80%以上。毫无疑问,羊奶产业是国内乳品行业新的蓝海商机


随着人们生活水平的提高,消费意识的变化,消费者对于奶品的选择越来越趋向于品质化。近几年,被国际营养学界称为“奶中之王”的羊奶大受欢迎,部分人群也了解到羊奶的真正营养价值,因此羊奶在市场上异军突起,开始走俏各大市场。记者在采访中发现,在遂宁,羊奶粉及液态羊奶专卖店屈指可数,这给不少人带来了创业商机。


市场现状


市民:对羊奶认识有限


一直以来,我国乳制品市场处于牛奶一统天下的状态,虽然三聚氰胺事件让不少国人对牛奶“心存芥蒂”,但因为对奶品的意识有限,还是将牛奶作为奶品的首选。


“我孩子7个月的时候给他断奶,之后一直都喝的牛奶奶粉。”今年27岁的苏红说,知道喝牛奶对孩子挺好,羊奶还没让孩子喝过,也不敢轻易给孩子饮用。


“之前去内蒙古时喝过一次羊奶,感觉有点膻味,完全喝不惯这个味道,还是觉得牛奶比较合口味”,市民田明刚表示,都是奶品,营养价值应该差不多,如果选的话还是会选择喝牛奶。


  “因为我们店里有卖羊奶粉,我对羊奶也有了一定的认识。”在和平路附近一孕婴店的工作人员表示,家里的孩子、老人一直都有喝奶粉的习惯,但一直喝的是牛奶,当自己知道羊奶营养价值更高时便试着在店里买羊奶粉回家。“虽然价格比牛奶偏高,但效果还不错,我婆婆喝了一段时间后说她的睡眠质量好了很多。”


商家:看中羊奶营养保健商机

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  《本草纲目》中记载:“羊奶甘温无毒,补寒冷虚乏,润心肺、治消渴、疗虚痨、益精气、补肺肾气和小肠气。”这让众多投资者渐渐将目光瞄向了奶源安全、品质优良,营养更丰富的羊奶粉和液态羊奶。


羊奶粉厂家的记者采访了小羊倌山羊奶遂宁代理商梁颜了解到,羊奶营养丰富,并且具有独特的保健作用,是绿色保健营养佳品。“现在,我国羊奶脱膻技术也日渐成熟,一些大城市人们对羊奶营养价值的认同越来越高,羊奶越来越受到他们的喜爱。”梁颜表示,对于遂宁的消费者来说,他们缺少的是对羊奶的相关认识。而作为一个商人来说,羊奶蕴藏的营养价值显示了其广阔的发展空间,羊奶蓝海商机的不断显现,这也是她加入羊奶行业队伍中的一个重要原因。


行业前景


遂宁专业羊奶市场尚待开发


记羊奶粉厂家的者走访遂宁城区时发现,奶行、孕婴店、各大超市都有奶品的售卖,其奶品大多以牛奶为主,也有部分羊奶奶品售卖。不少商家表示,羊奶奶品基本上是近两年才引入,虽然自己对羊奶有了比较深的认识,因为行业形态多元化的影响,羊奶奶粉只作为一部分的配套产品来售卖。据了解,遂宁专门卖羊奶的奶品店仅有一两家,专业羊奶市场还有待开发。


梁颜告诉记者,目前,我国羊奶产业正处于成长期,它成为了国内乳品行业新的 “蓝海”商机。由于对羊奶及相关奶品的认识有限,所以遂宁市场上的羊奶粉和液态羊奶销售渠道主要是奶行、母婴店和个别大型超市。而加盟一家羊奶品牌专卖店由于风险较低、门槛不高等原因,也是投资者参与投资的一个不错选择。“虽然面临着刚开业、市民对羊奶的认识不足等原因,但我的羊奶专卖店自开业以来还是迎来了不少客人,上个月店里就迎来了60多个购买羊奶奶品的客人。”梁颜说。


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